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營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師相關(guān)專業(yè)知識綜合練習(xí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.11)

來源：考試資料網(wǎng)

1 引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的菌是（）。

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2 以下為食物中毒發(fā)病特點(diǎn)的是（）。

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3 下列不是高原環(huán)境下人體的碳水化合物代謝特點(diǎn)的是（）。

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4 下列細(xì)菌性食物中毒中可引起肝腎損傷的是（）。

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5 細(xì)菌性食物中毒主要臨床表現(xiàn)為（）。

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