精細(xì)化學(xué)工程精細(xì)化工工藝學(xué)問答題每日一練(2019.05.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題食品添加劑的功能總括起來為什么？

2.問答題食品工業(yè)是否可以杜絕使用食品添加劑？為什么？

3.問答題毫秒裂解爐與普通裂解爐相比有什么特點(diǎn)，前者采取什么手段才能使停留時(shí)間降至毫秒級？

4.問答題簡述防銹涂料的防銹機(jī)理？

防銹涂料就是在金屬表面形成一層致密的涂膜，將氧氣和水分的滲透減少到最低程度。

5.問答題為什么液氯貯槽中總有一個(gè)貯槽是空的？

防止萬一某液氯貯槽出現(xiàn)泄漏，可將該槽中的液氯倒入空槽中，這一操作俗稱倒槽。