A.開展衛(wèi)生宣傳教育，改變不良生活習(xí)慣，注重個(gè)人衛(wèi)生
B.不用生魚或生的動(dòng)物內(nèi)臟飼喂家畜家禽
C.積極搞好家畜家禽飼養(yǎng)衛(wèi)生，使用糞便喂豬
D.食品貯存時(shí)、應(yīng)保持環(huán)境清潔，干燥通風(fēng)，采取防蠅、防塵、防霉等一系列措施
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A.3.5
B.4.5
C.6.5
D.7.0
A.氰苷
B.秋水仙堿
C.龍葵素
D.蓖麻堿
E.桐酸
A.抗氧化劑
B.著色劑
C.乳化劑
D.防腐劑
A.金黃色葡萄菌
B.沙門氏菌
C.蠟樣芽孢桿菌
D.肉毒桿菌
A.0.5
B.0.8
C.1.0
D.1.2
E.1.5
A.2.4~5
B.3.6~6
C.3.8~8
D.4.2~8
A.龍葵素
B.皂素
C.秋水仙堿
D.氰苷
E.桐酸
A.秋水仙堿
B.麥角堿
C.蓖麻堿
D.氰苷
E.龍葵素
A.河豚毒素
B.氰苷
C.組胺
D.龍葵素
E.石房蛤毒素
A.防腐劑
B.著色劑
C.發(fā)色劑
D.乳化劑
最新試題
SSOP主要八個(gè)方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
按使用功能分類，食品添加劑包括（）。
下面各項(xiàng)中，屬于食品污染的有（）
鎘對(duì)腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有（）
硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。
在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。