A.去除雜質(zhì)
B.提高產(chǎn)量
C.殺死微生物
D.改變pH值

A.去除雜質(zhì)
B.增加營養(yǎng)
C.改變PH值
D.提高溫度

A.水分
B.雜質(zhì)
C.氧氣
D.滅菌劑

A.降低溫度
B.減少通風
C.控制pH值
D.增加雜質(zhì)

A.根據(jù)發(fā)酵時間來判斷
B.根據(jù)發(fā)酵液的體積來判斷
C.根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)物的濃度和穩(wěn)定性來判斷
D.根據(jù)微生物細胞的數(shù)量來判斷

A.殘留細胞無需處理，可直接排放
B.殘留細胞是發(fā)酵產(chǎn)物的組成部分，無需分離
C.殘留細胞應(yīng)進行回收再利用，以節(jié)省成本
D.殘留細胞應(yīng)適當處理，防止對環(huán)境造成污染

A.雜菌污染對發(fā)酵過程沒有影響
B.雜菌污染可以提高發(fā)酵產(chǎn)物的產(chǎn)量
C.雜菌污染會破壞發(fā)酵過程的穩(wěn)定性，影響發(fā)酵效果
D.雜菌污染是發(fā)酵過程中不可避免的現(xiàn)象

A.取樣分析對發(fā)酵過程沒有影響
B.取樣分析可以了解發(fā)酵過程的進展和狀態(tài)
C.取樣分析只是為了滿足實驗要求，對實際發(fā)酵無幫助
D.取樣分析只是為了記錄數(shù)據(jù)，無需對結(jié)果進行分析

A.發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵產(chǎn)物會自動與發(fā)酵液分離
B.發(fā)酵產(chǎn)物的分離是發(fā)酵過程中的一個關(guān)鍵步驟
C.發(fā)酵產(chǎn)物的分離對發(fā)酵效率沒有影響
D.發(fā)酵產(chǎn)物的分離應(yīng)在發(fā)酵過程中隨時進行

A.氧氣含量對發(fā)酵過程沒有影響
B.通過調(diào)整發(fā)酵溫度來控制氧氣含量
C.通過改變發(fā)酵液的pH值來控制氧氣含量
D.通過調(diào)整通風設(shè)備的通風量來控制氧氣含量