具明顯托葉鞘，花單被，常呈花瓣狀，花被宿存，包被于瘦果之外為蓼科的主要特征。

單子葉植物的種子只具1枚子葉。

薔薇科和豆科通常有明顯的托葉。

脂肪和脂肪油通常呈小滴狀散胞。

海帶植物體上可見到根、莖、葉。

海帶的葉片作中藥昆布入藥。

石斛莖的維管束排成環(huán)狀。

茄科植物莖常具雙韌型維管束，花萼宿存，雌蕊由2心皮合生，中軸胎座，胚珠多數(shù)，常含生物堿。

中藥橘絡是果皮中的許多分枝的纖維素。

毛茛科和木蘭科均具有聚花果。