微粒體混合功能氧化酶系的組成部分血紅素蛋白類，包括（）。

動物源性食物過敏原主要集中于（）。

非遺傳毒性致癌物包括（）

在食品毒理學(xué)體外試驗(yàn)設(shè)計中有關(guān)于劑量的要求，說法正確的是（）。

化合物在常溫下易揮發(fā)，蒸汽壓小，易于經(jīng)呼吸道吸收。

促癌階段中有重要意義的癌基因包括（）

基因突變檢測方法包括（）

屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。

采用固定劑量法進(jìn)行外源化學(xué)物的蓄積毒性試驗(yàn)時，染毒組一般是在（）范圍內(nèi)選定一個劑量，進(jìn)行每日染毒。

在對傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)處理時，母體畸胎率為（）。