最新試題
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
以下關于花青素的說法，正確的是（）
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）
關于風味，以下說法不正確的是（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
不屬于四種基本呈味物質的是（）