單項選擇題幫助甘油一脂和脂肪酸等通過小腸粘膜表面水層進入細胞的是（）
A.乳糜微粒
B.脂溶性維生素
C.膽固醇
D.膽汁酸鹽微團
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1.單項選擇題生成低密度脂蛋白的主要器官是（）
A.血液
B.肝臟
C.腸粘膜
D.腎臟
2.單項選擇題關于載脂蛋白的功能，下列哪項敘述是錯誤的（）
A.與脂類結合，在血漿中轉運脂類，
B.ApoCⅠ能激活LPL
C.ApoB能辯認細胞膜上LDL受體
D.ApoCⅡ能激活LPL
3.單項選擇題各種血漿脂蛋白具有相似的基本結構，其核心成份為（）．
A.載脂蛋白
B.磷脂
C.甘油三酯
D.膽固醇
4.單項選擇題膽鹽在脂類消化中最重要的作用是（）
A.抑制胰脂肪酶
B.促進脂類吸收
C.促進脂溶性維生素吸收
D.乳化脂肪促進脂肪消化
5.單項選擇題關于脂肪的消化，下述哪項是正確的（）
A.脂肪酶原經膽汁酸鹽活化才有活性
B.膽汁酸鹽乳化脂肪有利于脂肪酶作用
C.胃脂肪酶活性強，對脂肪的消化有重要作用
D.胰脂肪酶可將脂肪全部水解為甘油和脂肪酸