最新試題
制作發(fā)糕時,為了使其發(fā)酵均勻可以()。
以下哪種是制作油條時判斷油溫合適的方法()?
制作韭菜盒子時,韭菜需要()。
中式面點中,“褡褳火燒”的形狀像()。
以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實的方法()?
以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法()?
中式面點中,“蛋黃酥”的層次分明主要依靠()。
制作煎餅時,翻面的時機是()。
制作豆沙包時,豆沙餡太稀可以()。
中式面點中,“海棠酥”的造型特點是()。