蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。

某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）

下列關(guān)于凝膠過濾法分離純化蛋白質(zhì)原理的敘述正確的是（）

鐮狀紅細(xì)胞貧血患者的血紅蛋白中（）

組成蛋白質(zhì)的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱為蛋白質(zhì)的特征元素，在蛋白質(zhì)中平均含量為（）。

下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是（）

因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。

谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是（）

蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）