問(wèn)答題要測(cè)定蛋白質(zhì)的二硫鍵位置，需用什么方法？請(qǐng)簡(jiǎn)述之。
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維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。
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關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的敘述，正確的是（）
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下列關(guān)于超速離心法純化生物大分子的論述哪一項(xiàng)是正確的？（）
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下列哪個(gè)肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）
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關(guān)于多肽鏈的敘述，錯(cuò)誤的是（）
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下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）
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維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的鍵中，主鍵是指（）
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在正常生理?xiàng)l件下，血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得的5條區(qū)帶從負(fù)極到正極排序正確的是（）
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蛋白質(zhì)分子次級(jí)鍵中唯一的共價(jià)鍵是（）
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下列氨基酸中等電點(diǎn)最接近生理pH值的是（）
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