單項選擇題根據(jù)香精的()分類,香精可分為水溶性、油溶性、乳化、粉末香精。
A.香型
B.用途
C.顏色
D.形態(tài)
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1.單項選擇題動物香料是屬于()
A.單離香料
B.天然香料
C.合成香料
D.調(diào)和香料
2.單項選擇題直接染料是憑借直接染料與棉纖維之間什么作用力結(jié)合而成的?()
A.氫鍵
B.氫鍵和范德華力
C.離子鍵
D.共價鍵
3.單項選擇題還原染料不含下列哪種水溶性基團:()
A.羥基
B.氨基
C.磺酸基
D.醛基
4.單項選擇題用一個相對的值即HLB值((Hydrophi1ic-1ipophi1ic-Ba1ance,簡寫為HLB)來表示表面活性物質(zhì)的親水性,HLB越大,則親水性()
A.強
B.弱
C.不變
D.不確定
5.多項選擇題陰離子表面活性劑按其親水基團的結(jié)構(gòu)可以分為:()
A.RCOONa羧酸鹽
B.R-OSO3Na硫酸酯鹽
C.R-SO3Na磺酸鹽
D.R-OPO3Na2磷酸酯鹽
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三聚氰胺加入奶粉中是因為其()。
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