紫砂壺里外均不施釉，蓋與口吻合為一體燒成，配合十分精致，一般要求蓋口緊且直，傾注無落帽之憂。傳統(tǒng)的有三種，即壓蓋、嵌蓋和截蓋，最新出現(xiàn)覆扣式蓋和凹凸式的蓋。

一般大件產(chǎn)品應(yīng)顆粒細(xì)些，小件產(chǎn)晶則應(yīng)泥略粗些。紅泥產(chǎn)晶因顆粒粗而燒成溫度偏低。

明代周高起《陽羨茗壺錄》中評(píng)價(jià)元暢的紫砂壺作品“栗色暗暗，如古金鐵，敦寵周正”。

全手工成型的壺好養(yǎng)，原因十分明確，成型時(shí)表面多用工，細(xì)顆粒多浮于表面，壺體因之光潤，達(dá)到“脫手則光能照面，出冶則資比凝銅”的工藝效果。

青瓷在唐朝的評(píng)價(jià)比較高，這和唐朝的飲茶風(fēng)尚關(guān)系密切。

瞿應(yīng)紹精于鑒賞，長于人物花卉畫，尤善鐵筆。他與其友人鄧奎人合作，設(shè)計(jì)壺型，其（）更是成為傳統(tǒng)經(jīng)典器型。

1959年起，開始應(yīng)用雷蒙粉碎機(jī)煉制泥料，細(xì)度在100目篩以上，1963年開始采用真空練泥機(jī)捏練供制坯用的熟泥。

程壽珍所制獗球壺，（）所制的傳臚壺曾參加巴拿馬國際賽會(huì)和芝加哥博覽會(huì)。

封窯技術(shù)是黑陶工藝的又一重要發(fā)展。

傳說明代正德年間進(jìn)士（）的書童龔春在陪讀時(shí)習(xí)得僧人摶砂制陶之法，開啟了壺藝大門。