混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應隨機且具有代表性。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。

對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）

在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。

記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）

運動員膳食評價中，不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。