簡述糖度、溫度更正表

簡述淀粉質(zhì)原料化學(xué)組成

外觀糖

頭級雜質(zhì)

簡述純酒精物理系數(shù)表

簡述常用的化學(xué)藥品濃度

原料蒸煮時獲、耗蒸氣量如何計算？

酒精發(fā)酵工業(yè)今后的發(fā)展方向如何？

簡述常用培養(yǎng)基組成有哪些

如何計算連續(xù)發(fā)酵中的物料添加量？