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填空題葡萄糖的無氧分解只能產(chǎn)生（）分子ATP，而有氧分解可以產(chǎn)生（）分子ATP。

參考答案： 2、36～38

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1.填空題EMP途徑中第二次底物水平磷酸化是（）酶催化甘油酸—2—磷酸的分子內(nèi)脫水反應(yīng)，造成分子內(nèi)能量重新排布，產(chǎn)生高能磷酸鍵，后者通過酶的作用將能量傳給ADP生成ATP。

參考答案：烯醇化

2.填空題（）酶催化的反應(yīng)是EMP途徑中的第一個(gè)氧化反應(yīng)。（）分子中的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP，是EMP途徑中的第一個(gè)產(chǎn)生ATP的反應(yīng)。

參考答案：甘油醛-3-磷酸脫氫酶甘油酸-1，3-二磷酸

3.填空題葡萄糖在無氧條件下氧化、并產(chǎn)生能量的過程稱為（），也叫（）途徑。實(shí)際上葡萄糖有氧分解的前十步反應(yīng)也與之相同。

參考答案：糖酵解、EMP

4.填空題糖類化合物可以單糖形式被小腸黏膜細(xì)胞吸收，如D—Glc，D-Gal可以通過（）系統(tǒng)，在消耗能量的前提下主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入腸黏膜細(xì)胞。D-Fru則通過（）系統(tǒng)被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入腸黏膜細(xì)胞。

參考答案：Na+-單糖協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)、易化擴(kuò)散

5.填空題水解淀粉的酶類包括（）和（）。前者主要存在于動(dòng)物消化道中，后者主要存在于植物中。其中（）可以越過支鏈作用，催化活力較高。

參考答案：α-淀粉酶、β-淀粉酶、α-淀粉酶