單項選擇題肉質(zhì)性狀分析不包括以下指標(biāo)（）。

A、肉色
B、瘦肉率
C、肌肉大理石紋
D、肌肉化學(xué)成分


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題在引進豬種中，數(shù)量最多的是（）。

A、杜洛克豬
B、長白豬
C、約克夏豬
D、漢普夏豬

2.單項選擇題在環(huán)境因素中，（）對肥育豬的影響最大。

A、通風(fēng)
B、光照
C、溫度
D、濕度

3.單項選擇題初生仔豬適宜的養(yǎng)育溫度為（）℃。

A、36-38
B、30-32
C、26-28
D、22-24

4.單項選擇題以下不是現(xiàn)代養(yǎng)豬場的生產(chǎn)特點的是（）。

A、生產(chǎn)周期短
B、全年均衡生產(chǎn)
C、勞動效率高
D、投資小，利潤高。