測定大豆制品中尿素酶活性是用過量的鹽酸中和產(chǎn)生的氨，再用尿素標準溶液回滴。

根據(jù)實際測定，PH值為8-10是酚酞逐漸由無色變成為紅色的過程，稱為酚酞的變色范圍。

實驗室應(yīng)選擇良好的位置和朝向，應(yīng)有良好的通風(fēng)，但可以不考慮日照，附近應(yīng)有上下水管網(wǎng)，以便利用。

飼料級亞硒酸鈉外觀是白色結(jié)晶粉末。

在飼料總磷量測定方法（光度法）中，濕法分解試樣所用試劑為高氯酸和硝酸。

飼料級丙酸鈉中鈉鑒別方法是取樣品0.5g溶于10ml水中，取此試液數(shù)滴，加乙酸氧鉀鋅試液數(shù)滴。即產(chǎn)生白色沉淀。

影響羽毛粉品質(zhì)的最大因素在水解程度，過度溶解乃蒸煮過度所致，會破壞氨基酸，降低蛋白質(zhì)；同樣，水解不足也會影響其品質(zhì)。

魚粉蛋白質(zhì)含量高，進口魚粉粗蛋白質(zhì)含量約為50%～60%。

堅持原則，實事求是要求飼料檢驗化驗員堅持嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，如實地出具實驗數(shù)據(jù)；也要求飼料檢驗化驗員保守企業(yè)合法的商業(yè)秘密。

飼料級硫酸亞鐵中硫酸亞鐵含量測定的原理：試樣溶解后，加入硫磷混酸，以二苯胺磺酸鈉為指示劑，用高錳酸鉀標準溶液滴定。