農(nóng)用抗生素是指由微生物發(fā)酵產(chǎn)生、具有農(nóng)藥功能、用于農(nóng)業(yè)上防治病蟲草鼠等有害生物的蛋白質(zhì)。

2003年7月1日，在羅馬召開的國際食品法典大會(huì)上，通過了（）項(xiàng)有關(guān)生物技術(shù)食品的原則和準(zhǔn)則。

我國轉(zhuǎn)基因食品食用安全性評(píng)價(jià)原則包括（）。

按照國際食品法典委員會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)，目前國際上對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的食用安全性評(píng)價(jià)主要從消化生理學(xué)、遺傳病理學(xué)和免疫毒理學(xué)等方面進(jìn)行評(píng)估。

抗?fàn)I養(yǎng)因子是指植物在進(jìn)化過程中形成的自我防御的物質(zhì)。

轉(zhuǎn)基因生物安全管理的關(guān)鍵是風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，核心是風(fēng)險(xiǎn)管理，紐帶是風(fēng)險(xiǎn)交流。

歐盟等國家采用基于技術(shù)的管理模式，遵循風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防原則；美國等國家采用基于產(chǎn)品的管理模式，遵循實(shí)質(zhì)等同原則。

1985年荷蘭誕生全球首例轉(zhuǎn)基因羊；2000年我國獲得表達(dá)抗胰蛋白酶基因的轉(zhuǎn)基因羊。

以下不是來源于動(dòng)物源的轉(zhuǎn)基因食品的是（）。

根據(jù)我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法，我國實(shí)行轉(zhuǎn)基因生物強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)制度，第一批標(biāo)識(shí)目錄有（）。