單項(xiàng)選擇題流質(zhì)飲食最適宜哪類人進(jìn)食()

A．疾病恢復(fù)期患者
B．老幼患者
C．消化不良者
D．術(shù)后恢復(fù)期患者
E．高熱患者


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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于治療飲食的是()

A．普通飲食
B．半流質(zhì)飲食
C．軟質(zhì)飲食
D．忌碘飲食
E．低蛋白飲食

2.單項(xiàng)選擇題下列屬于水溶性維生素的是()

A．維生素A
B．維生素B
C．維生素D
D．維生素E
E．維生素K

3.單項(xiàng)選擇題下列屬于脂溶性維生素的是()

A．維生素B和葉酸
B．維生素C
C．維生素E
D．維生素B12
E．維生素B1

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于治療性飲食，下列敘述錯(cuò)誤的是()

A．高熱量飲食熱能每天為12.55MJ/d
B．高蛋白飲食蛋白質(zhì)每天為90～140g
C．低蛋白飲食蛋白質(zhì)每天不超過40g
D．低鹽飲食食鹽每天不超過2g
E．低膽固醇飲食膽固醇每天不超過300mg

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于要素飲食的概念下列哪一項(xiàng)正確()

A．是一種化學(xué)脂溶性營(yíng)養(yǎng)合成劑
B．需經(jīng)小腸消化
C．嬰幼兒適用
D．包含游離氨基酸、單糖、主要脂肪酸
E．包含維生素、無(wú)機(jī)鹽、微量元素、纖維素