有詩人這樣寫道，“人說耦耕省牛力，今人皆愛一牛犁。精耕細(xì)作中華史，丹青千年載傳奇”。詩中反映的耕作技術(shù)出現(xiàn)在（）。

下面為1912年和1921年中國(guó)近代面粉業(yè)生產(chǎn)能力比重圖。據(jù)此可知，這一時(shí)期（）

近年來，河洛地區(qū)出土了大量?jī)蓾h時(shí)期的鐵農(nóng)具，主要包括翻耕農(nóng)具、中耕農(nóng)具、整地農(nóng)具、播種用具、收獲農(nóng)具等。這可以用來說明當(dāng)時(shí)河洛地區(qū)（）。

唐朝長(zhǎng)安的東市和西市跟坊一樣，四周皆有高大的圍墻。宋敏求《長(zhǎng)安志》記載其規(guī)模大，每個(gè)市約占2個(gè)坊的面積，市內(nèi)有4條大街，圍墻四面各有2個(gè)門，城門定時(shí)開閉。這反映了當(dāng)時(shí)（）。

南北朝時(shí)期，金屬貨幣在北方幾乎絕跡，谷帛代替了錢幣作為交易媒介。但在南方，金屬貨幣的使用卻是不斷擴(kuò)大，還產(chǎn)生籌碼不足和錢幣盜鑄等問題。這反映出當(dāng)時(shí)（）

唐后期，南方興建的水利工程數(shù)量超過北方，有些工程的規(guī)模也很大，能灌溉成千上萬頃田地以至幾個(gè)縣。而且南方各地開墾了許多湖田、渚田、山田，這使水域、山區(qū)的土地也得到利用。這表明（）

《禮記》是先秦時(shí)期重要的典章制度選集。在《禮記·王制》中寫道：“國(guó)無九年之蓄，曰不足；無六年之蓄，曰急；無三年之蓄，曰國(guó)非其國(guó)也。三年耕必有一年之食，九年耕，必有三年之食?！庇纱丝梢?，先秦時(shí)期（）。

下圖這組與牛有關(guān)的文物反映出漢代（）

從漢朝史料來看，一些重要的物產(chǎn)名號(hào)往往輔以地名，如：“魯縞”、“齊紈”、“蜀錦”等，這反映漢朝（）。

秦漢時(shí)漕運(yùn)為東西向，漕糧通過黃河、渭河由東向西運(yùn)抵長(zhǎng)安；唐代漕運(yùn)線路呈現(xiàn)出東南、西北向的變動(dòng)。宋元明清時(shí)期，漕運(yùn)則轉(zhuǎn)變?yōu)槟媳狈较?。漕運(yùn)出現(xiàn)上述變化原因是（）