單項選擇題熱定形機中的超喂裝置的作用錯誤的是()
A、超速喂布
B、降低經(jīng)向張力,有利于緯向擴幅。
C、有利于經(jīng)向拉伸
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1.單項選擇題精瘦肉類在腌制調(diào)理過程中的吃水現(xiàn)象屬于()。
A、蛋白質(zhì)水解
B、蛋白質(zhì)凝膠
C、脂肪乳化
D、淀粉老化
2.單項選擇題規(guī)則幾何形體的組合造型手法是()。
A、旋轉(zhuǎn)移動
B、漸變手法
C、對比手法
D、對稱手法
3.單項選擇題導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)的原因很多,其中起主要作用的因素是()。
A、食物中的酶
B、溫度
C、濕度
D、微生物
4.單項選擇題《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須每()進行一次健康檢查。
A、月
B、半年
C、年
D、3年
5.單項選擇題()中含有多種吲哚的衍生物,能增強動物對苯并芘等致癌物的抵抗力。
A、大白菜
B、菜花
C、洋白菜
D、芹菜
最新試題
酸性染料適合染色的面料有()。
題型:多項選擇題
植物染料可以從()中提取。
題型:多項選擇題
扎染工藝分為扎和染兩部分,通過()等工具對織物進行扎、縫、夾等不同物理防護,染色后形成局部或點或線或面的防染的效果。
題型:多項選擇題
以下圖片中使用的扎結(jié)技法是()。
題型:單項選擇題
天然植物藍(lán)靛草和化學(xué)合成靛藍(lán)一樣,都是可以通過()染色原理來對棉織物面料進行染色印花。
題型:單項選擇題
中國古代的扎染名稱是()。
題型:單項選擇題
在中國歷史上,有關(guān)于傳統(tǒng)印染工藝的著述有()。
題型:多項選擇題
適合直接顏料染色的面料有()。
題型:多項選擇題
歷史上扎染所使用色量最多、使用面最廣、使用頻率最高的植物有()。
題型:多項選擇題
中國植物染料主要使用()染紅色。
題型:填空題