單項(xiàng)選擇題熱情友好是樹(shù)立良好的飯店形象,()的條件之一。

A、培育市場(chǎng)觀念、開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)
B、培育競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、引導(dǎo)客人消費(fèi)
C、培育全員銷(xiāo)售意識(shí)、爭(zhēng)當(dāng)銷(xiāo)售狀元
D、培育“忠誠(chéng)顧客”、吸引回頭客


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1.單項(xiàng)選擇題在講課前,準(zhǔn)備好教案首先要()。

A、確定本課的主題
B、確定本課開(kāi)場(chǎng)白
C、確定本課討論題
D、確定本課案例分析

2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)表述正確的是()。

A、房務(wù)報(bào)表主要內(nèi)容是反映客房狀態(tài)的房態(tài)信息
B、房務(wù)報(bào)表主要內(nèi)容是客房清掃狀況和物品補(bǔ)充情況
C、房務(wù)報(bào)表主要內(nèi)容是遺失損壞物品情況和物品補(bǔ)充情況
D、房務(wù)報(bào)表主要內(nèi)容是客房狀態(tài)和清掃情況

3.單項(xiàng)選擇題貴賓抵達(dá)飯店前一級(jí)保衛(wèi)方案值班安排應(yīng)()。

A、全天候安排專人值班
B、全天候安排值班
C、保衛(wèi)部制定值班
D、各部室輪流值班

4.單項(xiàng)選擇題將客房原始記錄加工整理成管理資料,一般分為檢查、整理和()三個(gè)階段。

A、上報(bào)
B、統(tǒng)計(jì)
C、分析
D、分類

最新試題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說(shuō)“不”這三條飯店的座右銘。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進(jìn)行打蠟處理。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

維護(hù)保養(yǎng)木質(zhì)墻面的主要方法有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房部根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的VIP接待通知書(shū),是做好接待VIP賓客各項(xiàng)服務(wù)工作的前提。因此,服務(wù)員必須從VIP接待通知書(shū)中,獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料,才能做好對(duì)貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

為了保證對(duì)貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門(mén)管理人員必須安排技術(shù)職稱在()以上的服務(wù)員進(jìn)行房間清掃。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

團(tuán)結(jié)友愛(ài)的前提是(),部門(mén)之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間,都必須相互信任、體貼、關(guān)心和取長(zhǎng)補(bǔ)短。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應(yīng)配備(),需要(),擺放在()上。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來(lái)小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí),他總是先答應(yīng),因自己暫時(shí)還走不開(kāi),但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長(zhǎng)。小鄭的這種表現(xiàn)說(shuō)明其最可能缺乏的是()能力。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店訪客時(shí)間為()時(shí),超出來(lái)訪時(shí)間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告大堂副理。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題