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問(wèn)答題葡萄糖C₆H₁₂O₆燃燒時(shí)釋放2870kJ·mol^–1能量而棕櫚酸C₁₆H₃₂O₂釋放9790kJ·mol^–1能量，它們可作為碳水化合物與脂類(lèi)釋放能量的代表，試問(wèn)它們每克可釋放多少能量？

1.問(wèn)答題一種生物膜含蛋白質(zhì)60%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，下同），含磷脂40%，假設(shè)磷脂的平均相對(duì)分子質(zhì)量為800，蛋白質(zhì)的平均相對(duì)分子質(zhì)量為50000，求磷脂與蛋白質(zhì)的摩爾比。

磷脂與蛋白質(zhì)的摩爾比為：
（0.4/500）：（0.6/50000）=41.67：1
磷脂與蛋白質(zhì)的摩爾比為41.67：1。

2.問(wèn)答題 區(qū)別下面概念：
基因工程與細(xì)胞工程。

3.問(wèn)答題 區(qū)別下面概念：
血紅蛋白與肌紅蛋白。

4.問(wèn)答題 區(qū)別下面概念：
金屬蛋白和金屬活性蛋白。

5.問(wèn)答題 區(qū)別下面概念：
肽與蛋白質(zhì)。

氨基酸通過(guò)酰胺鍵連接起來(lái)的化合物稱(chēng)為肽。
蛋白質(zhì)是由一條或多條多肽鏈以特殊方式組合而成的生物大分子。