肉羊在屠宰前24h，應(yīng)停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。

羊的純種繁育目的是增加品種內(nèi)羊只數(shù)量，繼續(xù)提高品種質(zhì)量。

白色和乳白色的油汗毛質(zhì)量最好，在加工時(shí)容易洗滌。

季節(jié)輪牧

反芻動物的必需氨基酸與非反芻動物基本一致，一般認(rèn)為蛋氨酸、色氨酸、組氨酸、亮氨酸等是限制產(chǎn)奶的必需氨基酸。

羊毛是從毛囊中長出來的，羊的毛囊群一般以四毛群為主。

羊毛的饑餓痕

山羊絨纖維生長受松果體控制，與褪黑激素的分泌無關(guān)。

羊的選配包括哪幾種（）

單位皮膚面積上的毛囊數(shù)愈多，一般生產(chǎn)羊毛的潛力愈大。