將冷藏與保鮮工藝相結(jié)合，盡量采用包裝化冷藏，一方面可以減少果蔬的干耗，另一方面可減少（）的結(jié)霜。

為了分析講解螺桿制冷壓縮機(jī)的附加功損失，可以繪制（）圖來進(jìn)行說明。

培訓(xùn)制冷系統(tǒng)節(jié)能降耗知識(shí)之前，應(yīng)先培訓(xùn)（）相關(guān)知識(shí)。

冷庫蒸發(fā)器是否需要融霜，須觀察（）等現(xiàn)象綜合判斷，這個(gè)知識(shí)應(yīng)寫入教案的教學(xué)內(nèi)容中。

在氨制冷系統(tǒng)中，下列哪個(gè)設(shè)備不向集油器排油（）。

酶對(duì)食品變質(zhì)的催化作用強(qiáng)弱與溫度有關(guān)，一般在（）時(shí)酶的活性最強(qiáng)。

玻璃管直讀式液位計(jì)的缺點(diǎn)是（）。

下列操作，不利于氨制冷系統(tǒng)節(jié)能的是（）。

風(fēng)險(xiǎn)控制策劃是指根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)的結(jié)果（）。

制冷劑循環(huán)再生操作過程中，隨時(shí)觀察（）中干濕度顯示，當(dāng)顯示干燥時(shí)，再生過程結(jié)束。