單項(xiàng)選擇題烹調(diào)藝術(shù)具有悠久的歷史，被譽(yù)為“西菜烹調(diào)藝術(shù)之母”的是（）的烹調(diào)。

A.法國
B.意大利
C.英國
D.瑞士


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1.單項(xiàng)選擇題有早晨喝“被窩茶”、午后喝“下午茶”習(xí)慣的是（）。

A.美國人
B.法國人
C.英國人
D.德國人

2.單項(xiàng)選擇題直接推動一個(gè)人進(jìn)行旅游活動，并使之處于積極狀態(tài)以達(dá)到一定目標(biāo)的動力是（）。

A.旅游動機(jī)
B.旅游知覺
C.旅游態(tài)度
D.旅游需要

3.單項(xiàng)選擇題從與人溝通要“投其所好，避其所忌”來說，接待巴西客人時(shí)應(yīng)少說的話題是（）。

A.咖啡生產(chǎn)
B.足球運(yùn)動
C.石油問題
D.迪斯科舞

4.單項(xiàng)選擇題旅游者的購物動機(jī)是多種多樣的，持有（）的游客比較典型，人數(shù)比例較大。

A.饋贈性動機(jī)
B.新奇的動機(jī)
C.紀(jì)念性動機(jī)
D.求利求實(shí)動機(jī)

5.單項(xiàng)選擇題在旅游活動的（），旅游者的心理活動是十分復(fù)雜和活躍的，向往和期盼、好奇和激動交織在一起。

A.準(zhǔn)備階段
B.實(shí)施階段
C.收尾階段
D.結(jié)束以后

6.單項(xiàng)選擇題對食宿條件不太看重，也不愿在價(jià)格上斤斤計(jì)較的是（）。

A.青年游客
B.中年游客
C.老年游客
D.外國游客

8.單項(xiàng)選擇題新加坡人忌諱的動物是（）。

A.烏龜
B.仙鶴
C.大象
D.獅子

9.單項(xiàng)選擇題韓國人來華時(shí)最喜歡吃的中國菜是（）。

A.魯菜
B.川菜
C.淮揚(yáng)菜
D.粵菜

10.單項(xiàng)選擇題日本人來華時(shí)偏愛喝中國的（）。

A.浙江紹興酒
B.貴州茅臺酒
C.北京二鍋頭
D.長城干紅葡萄酒