單項(xiàng)選擇題廣式月餅是由（）面團(tuán)制作而成。

A.膨松
B.油酥
C.漿皮
D.米粉


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1.單項(xiàng)選擇題被史學(xué)家們稱之為陶烹時(shí)代的是（）。

A.史前時(shí)期
B.殷周時(shí)期
C.春秋時(shí)期
D.漢晉時(shí)期

2.單項(xiàng)選擇題世界上的歐泊主要產(chǎn)于（），占世界產(chǎn)量的98%。

A.巴西
B.哥倫比亞
C.俄羅斯
D.澳大利亞

3.單項(xiàng)選擇題琥珀開始軟化和融化、燃燒的溫度分別為（）。

A.100℃、150℃
B.150℃、200℃
C.150℃、250℃
D.200℃、300℃

4.單項(xiàng)選擇題世界上祖母綠以（）產(chǎn)的最佳，占世界產(chǎn)量的90%。

A.巴西
B.哥倫比亞
C.俄羅斯
D.斯里蘭卡

5.單項(xiàng)選擇題世界藍(lán)寶石就顏色而論，以印度產(chǎn)的（）為最佳。

A.深藍(lán)色
B.淺藍(lán)色
C.矢車菊藍(lán)
D.綠色