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單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第三十四條的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和（）制度。

A.健康檔案
B.生產(chǎn)
C.銷售
D.服務(wù)

1.單項選擇題無公害畜產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查符合要求的，進行現(xiàn)場檢查的無公害工作機構(gòu)應(yīng)當(dāng)通知申請人委托（）的檢測機構(gòu)，對產(chǎn)地環(huán)境進行檢測。

A.具有資質(zhì)資格
B.具有權(quán)威
C.具有先進設(shè)備
D.具有高端技術(shù)人員

2.單項選擇題如果購買的是假冒飼料，如假冒他人的廠名、廠址，假冒他人的商標、商品、品牌，假冒他人的認證標志、專利技術(shù)，可到當(dāng)?shù)兀ǎ┡e報。

A.政府
B.人大常委會
C.政協(xié)
D.飼料管理部門或工商管理部門

3.單項選擇題水產(chǎn)飼料的腥味過重最可能是什么原因引起的（）。

A．魚粉質(zhì)量不好
B．使用了優(yōu)質(zhì)魚粉
C．沒有添加魚粉
D．添加了骨粉

4.單項選擇題按照飼料來源分類，飼料可以分為植物性飼料、（）、微生物飼料、礦物質(zhì)飼料、人工合成飼料五大類。

A.動物性飼料
B.能量飼料
C.粗飼料
D.蛋白飼料

5.單項選擇題獸藥經(jīng)營許可證的有效期是（）年。

A.2年
B.3年
C.4年
D.5年

6.單項選擇題生鮮乳購銷合同示范文本由國務(wù)院畜牧獸醫(yī)主管部門會同（）制定并公布。

A.國務(wù)院工商行政管理部門
B.國務(wù)院技術(shù)監(jiān)督行政管理部門
C.國務(wù)院衛(wèi)生行政管理部門
D.國務(wù)院安全行政管理部門

7.單項選擇題每次擠奶前應(yīng)用（）對擠奶及貯運設(shè)備進行沖洗。

A.清水
B.消毒水
C.循環(huán)水
D.地下水

8.單項選擇題獸藥貯存的要求中冷藏溫度是指（）。

A.2-8℃
B.8-10℃
C.10-15℃
D.15-20℃

9.單項選擇題按新《飼料和飼料添加劑管理條例》要求，飼料、飼料添加劑經(jīng)營者應(yīng)該有與經(jīng)銷相適應(yīng)的經(jīng)營場所和倉儲設(shè)施、具備飼料、飼料添加劑（）等知識的技術(shù)人員、必要的產(chǎn)品質(zhì)量管理和安全管理制度。

A.使用、貯存
B.使用、貯存、分裝
C.分裝
D.生產(chǎn)

10.單項選擇題按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》第五十一條規(guī)定，（）以上人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門、質(zhì)量監(jiān)督部門、工商行政管理部門依據(jù)各自職責(zé)，公布乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理信息。

A.縣級
B.市級
C.省級
D.鄉(xiāng)、鎮(zhèn)級

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