單項(xiàng)選擇題α螺旋每上升一圈相當(dāng)于幾個(gè)氨基酸（）
A、2.5
B、2.7
C、3.0
D、3.6
E、4.5
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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)中的α-螺旋和β折疊都屬于：（）
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)
E.側(cè)鏈結(jié)構(gòu)
2.單項(xiàng)選擇題維持蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要是：（）
A.鹽鍵
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.氫鍵
E.肽鍵
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于肽鍵的特點(diǎn)哪項(xiàng)敘述是不正確的？（）
A.肽鍵中的C—N鍵比相鄰的N—C鍵短
B.肽鍵的C—N鍵具有部分雙鍵性質(zhì)
C.與α碳原子相連的N和C所形成的化學(xué)鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
D.肽鍵的C—N鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
E.肽鍵中C—N鍵所相連的四個(gè)原子在同一平面上
4.單項(xiàng)選擇題某一溶液中蛋白質(zhì)的百分含量為55%，此溶液蛋白質(zhì)含氮量的百分濃度為：（）
A.8.8％
B.8.0％
C.8.4％
D.9.2％
E.9.6％
最新試題
下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于肽化學(xué)性質(zhì)的敘述正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在生理pH條件下，帶凈負(fù)電荷的氨基酸是下列中的哪個(gè)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一項(xiàng)是a-氨基酸所具有的特征？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個(gè)元素均處在（）上，稱為（）。
題型：填空題
蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于多肽鏈的敘述，錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列氨基酸中等電點(diǎn)最接近生理pH值的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪個(gè)肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的敘述，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題