記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。

以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）

谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）

對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）

在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）

在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。

混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。

白蛋白的主要功能不包括（）

只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。