單項選擇題烏龍茶沖泡要求所用紫砂壺應(yīng)能促進(jìn)茶湯濃醇并()。
A.煥發(fā)湯色
B.中和茶味
C.舒展茶葉
D.煥發(fā)茶香
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1.單項選擇題茶館員工培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)包括組織能力、表達(dá)能力等()。
A.業(yè)務(wù)能力
B.崗位能力
C.綜合能力
D.執(zhí)行能力
2.單項選擇題中式住宅的客廳(堂)可以配備()、太師椅等。
A.電腦桌
B.麻將桌
C.八仙桌
D.餐桌
3.單項選擇題緊結(jié)重實、內(nèi)質(zhì)豐富的茶葉適合使用低密度的器具沖泡,如()。
A.玻璃壺
B.紫砂壺
C.鐵壺
D.不銹鋼壺
4.單項選擇題沖泡黑茶,為了更好地觀賞茶湯一般宜用()品飲。
A.白瓷小杯
B.青瓷杯
C.玻璃高杯
D.玻璃矮杯
5.單項選擇題法門寺出土的秘色瓷茶碗,為()圈足。
A.芒口
B.平口
C.葵口
D.侈口
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