溶解配方中脫鹽水過多會導致反應升溫過快。

干燥器上總共有6個視窗。

物質(zhì)有三態(tài),即氣態(tài)、液態(tài)和流態(tài)。兩物質(zhì)的三態(tài)之間，又可以互相轉(zhuǎn)變，有時二態(tài)或三態(tài)還可以并存。

生產(chǎn)線進碳酸鈉溶液普遍發(fā)生速度突然降低時，應進行的處理是酸洗循環(huán)管線。

面粉和白糖的二混物，由于兩物質(zhì)均為固體，所以該混合物為一個相。

溶解錯誤出現(xiàn)冒罐,應立即將多余溶液轉(zhuǎn)向空反應器。

導熱系數(shù)和比熱容概念一致。

流量可用質(zhì)量流量和體積流量來表示。

流量的單位有m3/s和kg/s兩種。

根據(jù)能量守衡定律，對降溫效果差的設(shè)備同樣可以進行熱量衡算。