面粉和白糖的二混物，由于兩物質(zhì)均為固體，所以該混合物為一個(gè)相。

溶解配方中碳酸鈉過多會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)升溫過快。

溶解配方中脫鹽水過多會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)升溫過快。

一個(gè)物系中具有相同的物理性質(zhì)的任何均勻部分都叫做相。

膠體過軟或過硬都會(huì)導(dǎo)致預(yù)研磨器出料慢。

單體活性低會(huì)導(dǎo)致聚合反應(yīng)升溫異常。

綜合能耗的單位是kw.h/噸.產(chǎn)品。

干燥器上總共有6個(gè)視窗。

根據(jù)能量守衡定律，對降溫效果差的設(shè)備同樣可以進(jìn)行熱量衡算。

綜合能耗是各種能耗按一定系數(shù)計(jì)算出來的。