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單項(xiàng)選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測(cè)定中，通常選擇菌落數(shù)在（）的培養(yǎng)皿進(jìn)行計(jì)數(shù)。

A.10～150
B.20～250
C.30～350
D.50～550

1.單項(xiàng)選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測(cè)定中，樣品進(jìn)行梯度稀釋時(shí)，取1mL1∶10稀釋液注入含有9nL無菌水的試管中，該試管中溶液的稀釋度為（）

A.1∶1
B.1∶10
C.1∶100
D.1∶1000

2.單項(xiàng)選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測(cè)定中，共需培養(yǎng)（）天。

A.1
B.3
C.5
D.10

3.單項(xiàng)選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測(cè)定，在（）溫度下恒溫培養(yǎng)。

A.25～28℃
B.30～35℃
C.35～37℃
D.40～45℃

4.單項(xiàng)選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測(cè)定中，應(yīng)選擇（）個(gè)合適的稀釋度進(jìn)行培養(yǎng)。

A.1
B.3
C.7
D.10

5.單項(xiàng)選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測(cè)定中，采樣時(shí)以無菌操作取檢樣（）

A.1g或1mL
B.10g或10mL
C.25g或25mL
D.100g或100mL

6.單項(xiàng)選擇題茶葉中霉菌和酵母菌的測(cè)定是指檢樣經(jīng)處理并在一定條件培養(yǎng)后，所得（）檢樣中所含霉菌和酵母菌的菌落數(shù)。

A.1g或1mL
B.10g或10mL
C.100g或100mL
D.1kg或1L

7.單項(xiàng)選擇題以下哪種培養(yǎng)基不是測(cè)定茶葉中霉菌和酵母菌需要的（）

A.孟加拉紅培養(yǎng)基
B.高鹽察氏培養(yǎng)基
C.馬鈴薯—葡萄糖培養(yǎng)基
D.改良MC培養(yǎng)基

8.單項(xiàng)選擇題馬鈴薯—葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基的滅菌工藝參數(shù)為（）

A.100℃，60min
B.115℃，30min
C.120℃，15min
D.121℃，20min

9.單項(xiàng)選擇題可用于分離霉菌及酵母菌的培養(yǎng)基是（）

A.營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.孟加拉紅培養(yǎng)基
C.高鹽察氏培養(yǎng)基
D.淀粉水解培養(yǎng)基

10.單項(xiàng)選擇題以下可用于分離培養(yǎng)霉菌的培養(yǎng)基是（）

A.營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.伊紅—亞甲藍(lán)培養(yǎng)基
C.高鹽察式培養(yǎng)基
D.淀粉水解培養(yǎng)基