采用物理或化學(xué)的方法改善食品包裝內(nèi)的空氣組成，從而抑制絕大多數(shù)腐敗微生物的生長繁殖以及食品中酶的活性，延長食品的儲藏期。
A.食品物料的預(yù)殺菌；B.包裝容器的滅菌；C.充填密封環(huán)境的無菌；D.封口。
A.保護(hù)商品，B.方便儲運，C.促進(jìn)銷售，D.提高商品的價值。
一些細(xì)菌、霉菌等微生物高度敏感的化學(xué)成分。抗菌劑可分為有機類、無機類和天然類等。
采用混合氣體一次性置換，或在氣調(diào)系統(tǒng)中建立起預(yù)定的調(diào)劑氣體濃度，在儲藏期間不再人為的調(diào)整和控制。
最新試題
常用的制作金屬包裝的鋼材材料？
論述我國發(fā)展綠色物流包裝的重要對策？
運輸包裝應(yīng)盡可能選擇質(zhì)量好的材料，無需過多考慮價格。
HDPE
按包裝的目的將商品包裝分成幾種類型？
簡述常見的商品防霉腐包裝技術(shù)方法。
簡述綠色包裝的重要作用。
瓦楞原紙的含水量為（）
商品條形碼不需要印在商品包裝上。
按包裝的材料有將商品包裝分為幾種類型？