抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為（）

關(guān)于濃差極化，以下說法正確的是（）。

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產(chǎn)物的形成。

為了防止染菌，整個(gè)發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

在結(jié)晶過程中，通常是（）同時(shí)存在。

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，當(dāng)溶液的狀態(tài)點(diǎn)落在穩(wěn)定區(qū)內(nèi)時(shí)，說明溶液（）。