單項選擇題下列化合物，具有水果香味的透明液體是（）。
A.葡萄糖
B.胡椒堿
C.阿司匹林
D.乙酸乙酯
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1.單項選擇題下列糖不是還原糖的是（）。
A.果糖
B.核糖
C.葡萄糖
D.蔗糖
3.單項選擇題萄糖甲苷在下列哪一種試劑中發(fā)生變旋光作用？（）
A.甲醇
B.水
C.HCl
D.NaOH
4.單項選擇題下列化合物，哪個是季銨堿（）？
A.苯甲胺
B.二甲胺
C.三甲胺
D.氫氧化四甲銨
5.單項選擇題化合物①甲胺、②二甲胺、③三甲胺，在水溶液中按堿性由強到弱排列的順序是（）。
A.①＞②＞③
B.②＞①＞③
C.③＞①＞②
D.①＞③＞②