單項選擇題口服生蛋清會引起哪一種維生素的缺乏（）。

A.泛酸
B.核黃素
C.硫胺素
D.維生素D
E.生物素


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1.單項選擇題下列輔助因子中除哪一種外，都參與丙酮酸脫氫酶的反應體系（）。

A.磷酸吡哆醛
B.硫胺素焦磷酸
C.硫辛酸
D.FAD
E.輔酶A

2.單項選擇題下列哪一種輔酶和硫胺焦磷酸一起能使α－酮酸脫羧生成乙酰輔酶A化合物（）。

A.生物素
B.硫辛酸
C.維生素A
D.維生素B6
E.維生素B12

4.單項選擇題氧化脫羧作用中酶所需的輔酶是下列哪種物質(zhì)（）。

A.生物素
B.5’-脫氧腺苷鈷氨素
C.磷酸吡哆醛
D.抗壞血酸
E.焦磷酸硫胺素

5.單項選擇題成人缺乏維生素D時易引起（）。

A.夜盲癥
B.軟骨病
C.佝僂病
D.皮膚癌
E.以上四種都不對