脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）

下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。

葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）

某女性從藥店買回來的某品牌大蒜油保健品，聞起來有刺激性的臭味，主要是因為其中含有（）。

阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）

決定蛋殼顏色的因素是（）。

新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。

（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。