單項(xiàng)選擇題維生素C注射液碘量法定量時(shí),常先加入丙酮,這是因?yàn)椋ǎ?

A.丙酮可以加快反應(yīng)速度
B.丙酮與抗氧劑結(jié)合,消除抗氧劑的干擾
C.丙酮可以使淀粉變色敏銳
D.丙酮可以增大去氫維生素C的溶解度


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1.單項(xiàng)選擇題2,6-二氯靛酚法測(cè)定維生素C含量().

A.滴定在酸性介質(zhì)中進(jìn)行
B.2,6-二氯靛酚由紅色~無(wú)色指示終點(diǎn)
C.2,6-二氯靛酚的還原型為紅色
D.2,6-二氯靛酚的還原型為藍(lán)色

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)維生素E鑒別實(shí)驗(yàn)敘述正確的是().

A.硝酸反應(yīng)中維生素E水解生成α-生育酚顯橙紅色
B.硝酸反應(yīng)中維生素E水解后,又被氧化為生育酚而顯橙紅色
C.維生素E0.01%無(wú)水乙醇溶液無(wú)紫外吸收
D.FeCl3-聯(lián)吡啶反應(yīng)中,F(xiàn)e3+與聯(lián)吡啶生成紅色配離子
E.FeCl3-聯(lián)吡啶反應(yīng)中,F(xiàn)e2+與聯(lián)吡啶生成紅色配離子

3.多項(xiàng)選擇題維生素C的鑒別反應(yīng),常采用的試劑有()

A.堿性酒石酸銅
B.硝酸銀
C.碘化鉍鉀
D.乙酰丙酮
E.三氯醋酸和吡咯