亚洲欧洲国码无码a,年轻的妈妈,毛片A级毛片免费观看

單項(xiàng)選擇題下列不屬于利用熟蘋(píng)果餡工藝方法的好處的是（）。

A、可使制品口感清香、有鮮果味道
B、可使蘋(píng)果更加入味
C、可使口感更加香滑柔軟
D、可縮短烘烤時(shí)間

1.單項(xiàng)選擇題如果使用鐵鍋熬制果醬會(huì)使果醬（）。

A、帶有深褐色的變色斑點(diǎn)
B、整體呈深褐色
C、黏稠度降低
D、帶有綠色的斑點(diǎn)

2.單項(xiàng)選擇題果醬是由先是的糖和去皮水果一起加熱熬制而成的，是由（）的性質(zhì)所決定的。

A、糖的溶解性和水果中的果膠質(zhì)
B、糖的黏稠性和水果中的淀粉
C、糖的結(jié)晶性和水果中的果膠
D、糖的黏稠性和水果中的酶

3.單項(xiàng)選擇題甜汁冷卻后會(huì)變（）。

A、稀
B、硬
C、軟
D、稠

4.單項(xiàng)選擇題由于水果中酸類(lèi)物質(zhì)的存在，可使果膠轉(zhuǎn)化為（），這種果膠在溶液中起著穩(wěn)定和黏稠的作用。

A、水溶性果膠
B、酸性果膠
C、果膠酸
D、果膠質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題一般情況下，甜汁按所用不同原料的性質(zhì)可分為香料類(lèi)、酒香類(lèi)、（）、巧克力類(lèi)及其他類(lèi)。

A、米香類(lèi)
B、香草類(lèi)
C、干鮮果類(lèi)
D、水果類(lèi)

^{<style id="9gyg6"></style>}