單項(xiàng)選擇題測定銨鹽中氮含量時(shí),一般先用濃硫酸分解試樣,再加NaOH使NH3蒸餾出來,然后通過硼酸吸收,最后用標(biāo)準(zhǔn)的鹽酸滴定,化學(xué)計(jì)量點(diǎn)的pH值應(yīng)在()范圍內(nèi)。
A、弱堿性
B、弱酸性
C、強(qiáng)堿性
D、強(qiáng)酸性
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1.單項(xiàng)選擇題采用斐林氏滴定法測定乳糖時(shí),其滴定過程包括預(yù)滴定和精確滴定,滴定終點(diǎn)的判定應(yīng)以斐林氏液的()完全褪盡為止。
A、紅色
B、黃色
C、鈦黃
D、藍(lán)色
2.單項(xiàng)選擇題采樣必須注意試樣的代表性與均勻性,數(shù)量應(yīng)能滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目的需要。一般液體、半流體食品如牛乳、蜂蜜等的采樣量約為()。
A、1L
B、2L
C、3L
D、4L
3.單項(xiàng)選擇題采取的固體試樣進(jìn)行破碎時(shí),應(yīng)注意避免()。
A、用人工方法
B、留有顆粒裂
C、破得太細(xì)
D、混入雜質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題不屬于實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部文件的有()。
A、質(zhì)量手冊
B、記錄
C、通知
D、規(guī)章
5.單項(xiàng)選擇題不使用標(biāo)準(zhǔn)品就可以進(jìn)行定性檢測的儀器設(shè)備是()。
A、液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀
B、液相色譜儀
C、氣相色譜儀
D、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀
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題型:多項(xiàng)選擇題
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題型:多項(xiàng)選擇題