單項選擇題食品中水分測定時，直接干燥法適用于在（）下，不含或含其他揮發(fā)性物質(zhì)甚微的食品。
A、110～150℃
B、≦550℃
C、95℃～105℃
D、500～525℃
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1.單項選擇題食品微量元素測定中最常用的分離富集方法為（）。
A、溶劑萃取
B、離子交換
C、沉淀或蒸餾
D、生成氫化物
2.單項選擇題實驗室應(yīng)對從事特定類型抽樣、檢測和/或校準(zhǔn)、簽發(fā)檢測/校準(zhǔn)報告以及操作特定類型設(shè)備等工作的技術(shù)人員進(jìn)行（）。
A、培訓(xùn)考核
B、長期教育
C、授權(quán)
D、適當(dāng)監(jiān)督
3.單項選擇題實驗室所用檢測/校準(zhǔn)儀器的量值應(yīng)溯源到（）。
A、SI單位
B、當(dāng)?shù)赜嬃坎块T
C、CNAS
D、國際標(biāo)準(zhǔn)化組織
4.單項選擇題實驗室若需分包，須分包給（）。
A、國家機構(gòu)
B、有能力的分包方
C、質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)
D、過CNAS的實驗室
5.單項選擇題實驗室認(rèn)可是（）對實驗室有能力進(jìn)行規(guī)定類型的檢測/校準(zhǔn)所給于的一種正式承認(rèn)。
A、國家機構(gòu)
B、集團總部
C、權(quán)威部門
D、評審老師