單項選擇題在高效液相色譜法中離子交換色譜法是（）.

A．固定相為極性，流動相為極性
B．固定相為極性，流動相為非極性
C．固定相為非極性，流動相為極性
D．固定相為非極性，流動相為非極性
E．固定相為鍵合型離子交換樹脂，流動相為極性


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1.單項選擇題在高效液相色譜法中正相色譜法是（）.

A.固定相為極性，流動相為極性
B.固定相為極性，流動相為非極性
C.固定相為非極性，流動相為極性
D.固定相為非極性，流動相為非極性
E.固定相為鍵合型離子交換樹脂，流動相為極性

2.單項選擇題需要測定鉛和鎘的食品包裝材料是（）

A.搪瓷制食具容器
B.陶瓷制食具容器
C.橡膠制品
D.鋁制食具容器
E.聚氯乙烯

3.單項選擇題利用重氮化反應的原理進行測定的人造甜味劑是（）

A.糖精鈉
B.環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）
C.阿斯巴甜
D.三氯蔗糖
E.阿力甜

4.單項選擇題測定食品中人工合成著色劑，首先在酸性條件下用下列哪種物質吸附食品中的著色劑（）

A.氧化鋁
B.硅膠
C.聚酰胺粉
D.羧甲基纖維素
E.硅鎂吸附劑

5.單項選擇題有機氯農(nóng)藥中六六六共有幾種同分異構體（）。

A.三種
B.六種
C.四種
D.兩種
E.一種