單項選擇題在高硒地區(qū)的蔬菜中含有較多的六價硒,測定硒操作至消化終點冷卻后,為使六價硒還原成四價硒,需加入什么物質繼續(xù)加熱?()。

A.硫酸
B.蒸餾水
C.鹽酸
D.硝酸
E.氰溴酸


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1.單項選擇題在對車、船散裝或糧倉堆放的大量固體食品,按哪種方法進行采樣,然后縮分至所需原始樣()。

A.五層三點
B.五層四點
C.五層五點
D.三層五點
E.四層五點

2.單項選擇題在用灰化法處理測定食品中的砷,需加氧化鎂和硝酸鎂,這是為什么?()。

A.起還原作用
B.提高灰化溫度
C.促進砷溶解
D.提高揮發(fā)性
E.防止砷揮發(fā)

3.單項選擇題測定魚體中的甲基汞是用濕法消化,正確否()。

A.正確
B.只能用含有Cu2+的1mol/L鹽酸萃取
C.用NaOH萃取
D.用NaCl液萃取
E.用氯仿萃取

4.單項選擇題標定標準滴定溶液濃度所用的試劑,其度應為什么級別()。

A.實驗試劑
B.化學純
C.分析純
D.基準級或優(yōu)級純
E.光譜純