真菌的基本結(jié)構(gòu)是菌絲和孢子。菌絲的形態(tài)與結(jié)構(gòu)可用于鑒別真菌，而孢子的形狀、大小、色澤等也是鑒別真菌的重要依據(jù)。

不形成菌絲的單細(xì)胞真菌，通過(guò)母體長(zhǎng)出芽生孢子，且不脫離母細(xì)胞，在芽生孢子上再長(zhǎng)芽生孢子，互相連接形同菌絲，稱假菌絲。

是指不含葉綠素，以腐生或寄生方式攝取營(yíng)養(yǎng)，細(xì)胞壁含幾丁質(zhì)和(或)纖維素，能進(jìn)行有性和(或)無(wú)性繁殖的真核細(xì)胞型微生物。