單項選擇題餐飲系統(tǒng)的照明設(shè)備根據(jù)其用途可分為基本照明和（）照明。
A.藝術(shù)
B.文化
C.學(xué)習(xí)
D.舞臺
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1.單項選擇題電冰箱是由箱體、制冷系統(tǒng)、（）、存放物品的附件等四部分組成。
A、控制系統(tǒng)
B、壓縮機(jī)
C、化霜控制
D、散熱器
2.單項選擇題女性缺乏（），皮膚就會變干燥，易脫皮，毛囊口往往角化阻塞而使皮膚粗糙。
A、維生素B
B、維生素A
C、蛋白質(zhì)
D、礦物質(zhì)
3.單項選擇題市場營銷策略計劃的基礎(chǔ)是（），它是一個動態(tài)、連續(xù)過程。
A、企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀
B、企業(yè)生產(chǎn)計劃
C、市場經(jīng)營環(huán)境
D、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)決定
4.單項選擇題使用臨時電器設(shè)備的走線要注意安全合理，要檢查（）是否正常。
A、電器開關(guān)
B、總開關(guān)
C、電源插座
D、電器使用指南
5.單項選擇題人體要得到各種營養(yǎng)素，要合理配餐從（）中吸取各種營養(yǎng)。
A、飲食
B、豆制品
C、蔬菜類
D、奶制品
最新試題
廚房管理中，提升菜品質(zhì)量的策略有哪些（）？
題型：多項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：單項選擇題
在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識（）？
題型：單項選擇題
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
題型：單項選擇題
如何有效管理餐廳的庫存成本（）？
題型：多項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會責(zé)任（）？
題型：單項選擇題