單項選擇題餐飲產品現(xiàn)生產、現(xiàn)銷售,生產與消費幾乎同時進行,因此具有()的特點。
A.綜合性
B.關聯(lián)性
C.短暫性
D.一致性
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1.單項選擇題一般來說,較低的房間適宜安裝()。
A.吊燈
B.吸頂燈
C.多層枝形吊燈
D.壁燈
2.單項選擇題在安放電視機時,為了便于電視機散熱,機后離墻部不可小于()。
A.5CM
B.10CM
C.30CM
D.50CM
3.單項選擇題生燒連鍋湯跟用()。
A.花椒鹽
B.紅油
C.姜米醋
D.蒜泥
4.單項選擇題為客人點煙服務時,火苗一次多最只能為()位客人點煙,如果還有賓客需要點煙,必須重新打火。
A.1
B.2
C.3
D.4
5.單項選擇題宴會擺臺選擇餐巾花時,夏天可選擇()等花型。
A.荷花、玉蘭花
B.牡丹、玫瑰
C.梅花、冬筍
D.秋葉壽桃