單項(xiàng)選擇題關(guān)于便利店接收貨物和卸貨方面,下列說法錯誤的是()。
A、運(yùn)貨車應(yīng)在一個不會阻塞車道并便于搬運(yùn)的地點(diǎn)???br />
B、搬運(yùn)20公斤以上的大件商品時,可由一人搬運(yùn)。
C、搬運(yùn)商品時,商品必須離開地面,切勿在地面上拖拉、用單手托或以腳踢商品。
D、禁止向貨架上拋物或從貨架上往下丟物。
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1.單項(xiàng)選擇題展示柜應(yīng)定期進(jìn)行除霜、清潔,至少()一次。
A、每月
B、每周
C、每十天
D、每半月
2.單項(xiàng)選擇題商品允收期指商品生產(chǎn)日期距收貨驗(yàn)收時間之差。一般情況下,食品允收期為小于食品保質(zhì)期的()。
A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.1/5
3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于便利店內(nèi)部員工的安全管理規(guī)范方面,下列說法正確的是()。
A、便利店員工可以隨意泄露商業(yè)機(jī)密。
B、禁止使用容易起火災(zāi)的電器。
C、便利店員工只需要簡單了解現(xiàn)金管理制度即可。
D、無需熟知便利店應(yīng)急預(yù)案。
4.單項(xiàng)選擇題便利店的應(yīng)急預(yù)案應(yīng)做到()演練一次。
A、每季度
B、每月
C、每半年
D、每年
5.單項(xiàng)選擇題便利店作業(yè)安全包括貨品的()、存儲、搬運(yùn)和加工等內(nèi)容。
A、保質(zhì)期
B、快餐衛(wèi)生
C、接收
D、防盜
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